マウスウォッシュを飲食店のトイレに置くメリットと排水対策【水道職人：公式】

飲食店のトイレにマウスウォッシュを置くと、食後の口内を清潔に保ちたいお客様にとって便利なサービスになります。
ニオイの強い料理を提供する店舗や、会食やデートでの利用が多い店舗では、ちょっとした気配りとして好印象につながることもあります。
 
一方で、マウスウォッシュをトイレや洗面台まわりに置く場合は、衛生管理や補充だけでなく、洗面台まわりの汚れや紙コップなどの誤流入にも注意が必要です。
使用後の液が洗面ボウルや容器まわりに残ると、製品によっては着色やベタつきにつながる場合があります。
また、紙コップや包装材が排水口やトイレに入ると、詰まりの原因になる恐れがあるのです。
 
本記事では、飲食店のトイレにマウスウォッシュを設置する際の注意点と、水まわりトラブルを防ぐための管理方法を紹介します。
 

飲食店のトイレにマウスウォッシュを置く目的

マウスウォッシュの設置は、飲食店の印象づくりに役立つ側面があるでしょう。
ただし、マウスウォッシュがトイレ全体の衛生感を損なう可能性もあるため、目的と管理方法をあわせて考えることが大切です。
 

食後の口内の不快感を軽減

飲食店では、にんにく、香辛料、魚介、アルコールなど、食後の口内のニオイが気になりやすいメニューを扱う店舗があります。
そのような店舗でマウスウォッシュを用意しておくと、お客様がオーラルケアしやすくなります。
 
とくに、仕事の合間に利用する方や、その後に予定がある方にとっては、印象に残りやすいサービスです。
ただし、マウスウォッシュは、製品によって表示できる効能が異なります。
店内表示では、製品に表示されていない効果を独自に謳わず、「口内をすっきりさせたい方へ」など、設置する製品の使用目的に合った表現にしましょう。
 

トイレの清潔感を高めるきっかけになる

マウスウォッシュを置くと、お客様は洗面台まわりにも目を向けやすくなります。
そのため、鏡の水はね、洗面ボウルの汚れ、排水口のヌメリ、床の水滴などが目立つと、せっかくのサービスが逆効果になることも。
 
飲食店のトイレは、料理や接客の印象にもつながる場所です。
備品を増やす場合は、設置することだけでなく、きれいに維持できるかまで考えておきましょう。
 

設置時に注意したい衛生面

マウスウォッシュは口に含むものなので、設置方法によっては衛生面の不安につながります。
お客様が安心して使用できるよう、容器、紙コップ、設置場所の管理を整えることが重要です。
 

共有容器は清潔に保つ必要がある

ポンプ式やボトル式のマウスウォッシュは、複数の方が手を触れるため、容器まわりが汚れやすくなります。
液だれが残ると、ベタつきやニオイの原因になるだけでなく、洗面台まわりの見た目も悪くなります。
マウスウォッシュは補充のしやすさだけで選ぶのではなく、拭き取りやすい形状か、倒れにくい容器か、設置台に液が溜まりにくいかも確認しましょう。
 
また、使用後の紙コップを置いたままにされると、トイレ内の衛生感も下がります。
ゴミ箱は洗面台の近くに置き、分かりやすく案内することが大切です。
 

使用方法の案内を添える

マウスウォッシュには、すすいで吐き出す「洗口液」と、吐き出したあとにブラッシングする「液体ハミガキ」があります。
設置する製品の区分と使用方法を確認し、製品表示に沿った案内を添えると、誤使用を防ぎやすくなります。
ただし、案内文は長くせず、見た方がすぐ理解できる内容にしましょう。
 
例として、次のような案内が考えられます。

• 一回分を紙コップに取って使用してください
• 吐き出した液は洗面ボウルに残さず、水で流してください
• 紙コップは備え付けのゴミ箱へ入れてください
• 体調に合わない場合は使用を控えてください

 
飲食店では、料理や接客だけでなく、設備の使い勝手の良さも店舗の印象に関わります。
見やすく分かりやすい案内を掲示しておくことで、お客様も従業員も迷いにくくなります。
 

マウスウォッシュが排水口に与える影響

注意したいのは、マウスウォッシュの液体そのものよりも、紙コップや包装材などの異物です。
 

液だれや吐き出し残りが汚れになる

マウスウォッシュを使用したあと、洗面ボウルや排水口まわりに液が残ると、製品によっては着色やベタつきが残ることがあります。
そこに手洗い時の石けんカス、皮脂、髪の毛、ホコリが重なると、汚れやニオイが目立ちやすくなるでしょう。
 
とくに、利用が集中したあとや、夜の営業後は注意が必要です。
 

紙コップや包装材の誤流入に注意する

飲食店でマウスウォッシュを提供する場合、紙コップや個包装タイプを利用することがあります。
このとき、紙コップ、外袋、キャップなどが洗面ボウルやトイレに落ちると、詰まりの原因になってしまうでしょう。
 
トイレに流せないものを流すと、排水路の途中で引っかかり、トイレットペーパーや汚物を巻き込んで大きな詰まりにつながる恐れがあります。
トイレ内に置く備品は、誤ってトイレに流されないように案内文を掲示するなどの工夫が欠かせません。
 
くわえて、洗面台だけでなく、個室のトイレへ紙コップや個包装のゴミを流さないよう、個室内にも注意書きを掲示したり、小さなゴミ箱を設置したりする対策も効果的です。
 
関連記事：洗面台の水垢を落とす方法とは
 

トラブルを防ぐための管理手順

マウスウォッシュを飲食店のトイレに置く場合は、通常のトイレ清掃に加えて、洗面台と排水口の確認を習慣にすることがおすすめです。
ただし、従業員の負担が増えるため、作業に無理なく組み込めるよう確認項目を絞っておきましょう。
 
基本の管理手順は次の通りです。

1. 営業前にマウスウォッシュの残量と容器の汚れを確認する
2. 紙コップやゴミ箱の位置を整える
3. 洗面ボウルに液だれや着色汚れがないか確認する
4. 排水口まわりのヌメリやニオイを確認する
5. 営業中の混雑後に洗面台まわりを軽く拭き取る
6. 営業後に排水口の目皿やゴミ受けを外せる範囲で掃除する
7. 水を流して排水の速度を確認する

 
排水の流れが悪い場合は、無理に大量の水を流したり、洗浄剤を繰り返し使用したりしないでください。
紙コップなどの異物が原因の場合は、洗浄剤を使用しても改善できないため、洗面台やトイレの使用を控えましょう。
 
また、ニオイが続く、流れが悪い、排水時にゴボゴボと音がする場合は、排水管の奥に汚れや異物がある可能性があります。
飲食店のトイレトラブルは営業への影響も大きいため、早めに水道修理業者へ相談しましょう。
 
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飲食店でのマウスウォッシュ設置に関するよくある質問

飲食店のトイレにマウスウォッシュを置く際に、浮かびやすい疑問にお答えします。
 

Q1.個包装タイプとボトルタイプはどちらが管理しやすいですか？

衛生面を重視するなら、個包装タイプの方が管理しやすい場合があります。
ただし、外袋のゴミが増えるため、ゴミ箱の容量や回収頻度を考える必要があるでしょう。
 
ボトルタイプは補充しやすい反面、容器の拭き取りやポンプ部分の清掃をこまめに行うことが求められます。
 

Q2.アルコールを含むマウスウォッシュを置いてもよいですか？

製品によって刺激の感じ方が異なるため、飲食店では店舗の客層に合わせて製品を選びましょう。
アルコールを含む製品は、口内に強い刺激を感じる方もいます。
設置する場合は、製品表示を確認し、必要に応じて使用前に成分表示を見てもらえるようにしておくとよいでしょう。
 

Q3.従業員用としてバックヤードに置く場合の注意点はありますか？

従業員用であっても、洗面台や排水口の管理は必要です。
使用済みの紙コップや個包装の袋が排水口やトイレに流れないよう、ゴミ箱を近くに置きましょう。
 
また、食品を扱う区域の手洗い設備との兼用は避け、従業員用トイレなど、食品を扱う場所と分けた洗面台に設置しましょう。
 

便利なサービスは清潔な水まわり管理とセット

飲食店のトイレにマウスウォッシュを置くことは、お客様への気配りとしてのサービスの一つです。
しかし、容器の汚れ、紙コップの放置、洗面台の液だれ、排水口まわりの汚れをそのままにすると、トイレの清潔感を損なうほか、紙コップなどの誤流入によって水まわりトラブルにつながる恐れがあります。
設置する際は、使用方法の案内、ゴミ箱の位置、清掃頻度、排水口の確認まで含めて運用を決めておきましょう。
 
もしも排水の流れが悪い、トイレ内にニオイが残る、洗面台の排水口から音がするなどの症状がある場合は、「ふくおか水道職人」へお気軽にご相談ください。
店舗の状況に合わせて排水口や排水管を確認し、飲食店の営業に支障が出にくいよう、適切な点検や修理をご提案いたします。

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監修者

福田マネージャー

《略歴》

2018年に株式会社 N-Visionに入社し水道メンテナンス業務を行う。
業界歴は7年で現在年間600件ほどの対応を行う。つまり・水漏れのトラブル解決のプロフェッショナルです。
修理完了後も安心してご利用いただける環境づくりに努めております。
福岡県でつまり・水漏れでお困りでしたらふくおか水道職人にお任せください。